Σάββατο, 30 Απριλίου 2011

Βόλτας συνέχεια...


Süleymaniye Camii




Χτισμένο ψηλά σε έναν απο τους επτά λόφους της Πόλης.
το δεύτερο σε μέγεθος τζαμί της πόλης, πρόσφατα ανακαινισμένο.
H κατασκευή του ολοκληρώθηκε το 1557,
απο τον διάσημο αρχιτέκτονα της εποχής Mimar Sinan.







Αθρόα η προσέλευση των πιστών.

Παρασκευή και ώρα προσευχής.




Χειροποίητα ντέφια κατάχαμα στο δρόμο...



Και το περιβόητο τραμ της Istiklal-
του πεζόδρομου στο Πέρα.


Λαοθάλασσα στη Μεγάλη οδό.

¨ενα απο τα πανέμορφα κτίρια στο Πέρα.



Παραστάσεις στο εσωτερικό cafe εποχής ...



Και ο πύργος του Γαλατά,
σε μια βραδινή βόλτα.

Κυριακή, 24 Απριλίου 2011

Μυρωδιές και γεύσεις στα σοκάκια της Πόλης .

Χρώματα, αρώματα,
γεύσεις.

Εικόνες.
Του δρόμου.
Του σοκακιού.


Απο εκείνες που ξεσηκώνουν.
Που σε τρελλαίνουν.
Που σε κολάζουν.

Που δε σ αφήνουν ν αγιάσεις , μέρες που είναι.
Και να θέλεις ν αντισταθείς , δεν μπορείς.

Και αφήνεσαι να τα γευτείς όλα .

Και βέβαια δεν τα προλαβαίνεις όλα .
Γι αυτό υπόσχεσαι στον εαυτό σου να ξαναπάς.

Το συντομότερο.


Πάμε λοιπόν μια βόλτα στα γευστικά σοκάκια της Πόλης!





Μαστόρισσες στο άνοιγμα λεπτότατης πίτας Ανατολίας.




Ένα μικρό βουναλάκι απο μπακλαβά.









Η φιλοξενία εκφράζεται έτσι απλά με ότι καλούδια έχει το σπιτικό.
Και βέβαια αυτά είναι και τα νοστιμότερα .
Γιατί προσφέρονται απο καρδιάς.



Ναι , είναι σοκολατάκια.
Σε όλα τα σχέδια και τις γεύσεις.


Να σας τρατάρω
λουκουμάκια και παστελάκια.


Μύδια dolma.


Αγκινάρες φρεσκοκαθαρισμένες,
κάτασπρες χάρη στο λεμόνι.


Σκουμπρί γούνα ψητό
σε ψωμάκι.


Το καλύτερο μαντί που έφαγα ποτέ σε μαγαζί!!!


Χρώματα και αρώματα.
Φρέσκα. Της εποχής.


Βάση για εκμεκ καταϊφι.



Τι μπαχαρικό επιθυμείτε παρακαλώ;


Και λίγο τουρσί για να μας ανοίξει η όρεξη!


Τι να πω για τα μουχαλεπιτσίδικα;
Ρυζόγαλο, κρέμα, ταουκ κιοκτσου,
ασουρέ, καζαν τιπί....
Ο παράδεισος στο πιάτο.



Λίγα καστανάκια μήπως;


ή ποπ κορν στο σακουλάκι;

Παρασκευή, 22 Απριλίου 2011

Οδοιπορικό εις την Πόλιν...

Ένα μικρό οδοιπορικό σε κάποιες απο τις 97 εκκλησιές της Πόλης .


Ναός της Αγίας Τριάδας στο Σταυροδρόμι ( Taksim )

Επιβλητικός ο Ναός που εγκαινιάστηκε το 1880 αύλειο χώρο
του Ζάππειου Παρθεναγωγείου.









Ναός των Εισοδίων της Θεοτόκου
ή απλά Παναγία του Πέρα.

Στα τέλη του 18ου αιώνα, η ελληνική κοινότητα της Πόλης έκτισε
αυτόν τον μεγαλοπρεπή ναό και τον αφιέρωσε στην Παναγία.
Πρόσφατα ανακαινίσθηκε μετά απο καταστροφές που έγιναν το २००३ με τη βομβιστική επίθεση στο Βρεττανική προξενείο που βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο ναό।
Εξαιρετικής ομορφιάς.












Ιερά Μονή Αγίου Γιωργίου του Κουδουνά.

Εκεί ψηλά στο λόφο , στην Πρίγκηπο.
Κτίστηκε το ९६३
Η εικόνα του Αγίου βρέθηκε απο έναν βοσκό και επειδή ήταν
σκεπασμένη απο μια αρμαθιά κουδούνια πήρε το όνομα "Κουδουνάς".
Γιορτάζει δυο φορές το χρόνο। Του Αγίου Γεωργίου και της Αγ. Θέκλας.
Τη μέρα της γιορτής του , στις २३ Απριλίου χιλιάδες μουσουλμάνοι ανηφορίζουν στο μοναστήρι για να ανάψουν ένα κερί και να προσευχηθούν .









Αγία Ειρήνη.
Ο πρώτος Πατριαρχικός Ναός του Βυζαντίου, πριν την Αγία Σοφία।
Κτίστηκε απο τον Κωνσταντίνο τον Μέγα τον 4ο αιώνα.
Λειτουργεί σαν μουσείο και χώρος συναυλιών , λόγω της εξαίρετης ακουστικής।