Πέμπτη, 4 Δεκεμβρίου 2014

Χρώμα , μου λείπει χρώμα ...

 Τόσο μουντές οι μέρες!
Ψάχνω χρώμα στη ζωή μου ... 
Ευτυχώς πολλές παρακαταθήκες!













Κυριακή, 16 Νοεμβρίου 2014

Λουτρά Πόζαρ

 Λουτρά Πόζαρ
Επαρχία Αλμωπίας.
  13χμ. βορειοδυτικά της Αριδαίας, στο νομό Πέλλας.
Στους πρόποδες του όρους Καϊμάκτσαλαν,
 λίγα χλμ. από τα Ελληνοσκοπιανά σύνορα.
  Η περιοχή είναι χτισμένη στις όχθες του θερμοπόταμου που διασχίζει την περιοχή. Τα ιαματικά, θερμά νερά, με σταθερή θερμοκρασία 37οC, αναβλύζουν εδώ και χιλιάδες χρόνια από τα βουνό, όπου δημιουργούν ένα εντυπωσιακό τοπίο βουνού και δάσους.
 Οι ιαματικές πηγές Λουτρών Λουτρακίου ή Λουτρών Πόζαρ, αναβλύζουν σε υψόμετρο 360 -390 μ.
Δημιουργούνται από το νερό της βροχής που εισχωρεί στο έδαφος και φτάνει σε μεγάλο βάθος, όπου θερμαίνεται, ανεβαίνει ψηλότερα και στην πορεία του εμπλουτίζεται με μέταλλα και άλλα συστατικά.

 Νερό, πολύ πολύ νερό στον ποταμό!!!

 Το φαράγγι 
 Το φαράγγι εκτείνεται απο τα Ελληνικά σύνορα μέχρι τα Λουτρά, βρίσκεται το ρέμα Νικολάου. Σε μιας μοναδικού κάλλους περιοχή, με πλούσια άγρια και παρθένα βλάστηση και καταρράκτες. Πλακόστρωτα μονοπάτια, πεζούλια αλλά και δρομάκια, εκτείνονται παράλληλα με τον θερμοπόταμο με ζεστό νερό, αλλά και με το ποτάμι με το παγωμένο, γάργαρο νερό. Ειδικά διαμορφωμένες ξύλινες γέφυρες βοηθούν τον επισκέπτη να ακολουθήσει τα ορειβατικά μονοπάτια αλλά και να φτάσει στα σπήλαια.


 Τα χρώματα ?
 Άφωνη για μια ακόμη φορά , όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή!




 Οι θεραπευτικές ιδιότητες των νερών συνιστώνται για παθήσεις του κυκλοφοριακού και αναπνευστικού συστήματος, ρευματοπάθειες, γυναικολογικές και δερματικές παθήσεις.
Επίσης, ενδείκνυται η ποσιθεραπεία για παθήσεις ήπατος, νεφρών, χολής, πεπτικού και ουροποιητικού συστήματος.




 Η τέλεια απόλαυση.
 Να σε χτυπάει ο καταρράκτης στην πλάτη
 και να μη θες να κουνηθείς  βήμα απο εκεί!!!!
 Και για τους τολμηρότερους , εναλλαγή ζεστού -παγωμένου .....





Παρασκευή, 5 Σεπτεμβρίου 2014

Τραχανά το εγκώμιον.


Εποχή παρασκευής του τραχανά. 
Nέα για μένα εμπειρία, της χαράς και της παρέας !
Ιεροτελεστία .


 Ντομάτα, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι : Όλα μαζί ένα μίγμα.

 γιαούρτι , κίτρινο αλεύρι, σιμιγδάλι
 ώρες ζύμωμα....
 να ξεκουραστεί για να φουσκώσει
 πιτάκια απλωμένα παντού  για να στεγνώσουν.


 τριμμένα πιτάκια να ξεραθούν περισσότερο,
 τα μιξεράκια πήραν φωτιά,
 τα σεντόνια γέμισαν και κατέλαβαν όλες τις οριζόντιες , 
μα και καμπύλες επιφάνειες
και αφού ο τραχανάς καλοστεγνώσει ,αποθηκεύεται  .


Ευχαριστώ πολύ Κα Ευαγγελία και καλή μου Θωμαή 
για την όμορφη αυτή εμπειρία.

 Καλοφάγωτος και του χρόνου με το καλό. 


Τετάρτη, 13 Αυγούστου 2014

Λιμάνι Ρόδου, Μαντράκι

Πρωινές  μα και βραδινές βόλτες στην προκυμαία !



 Ναός Ευαγγελισμού 
 




 Είσοδος λιμανιού στο Μαντράκι